E cuditshme por e vertetë : një vend ku shijohet ushqim I
shkëlqyer tradicional dhe kremtohet pasioni për dyrrotakun !!! E nese je një
klient ciklist, të ftojnë për të gjerbur verë të bërë vetë!!! Është e mundur???
Pesë vite më parë, Pepe Moran, pronari I restorantit De la
Riva – adresa Rruga Cochabamba 13- Madrid- u bëri punonjësve të tij një ofertë
tejet joshëse “ Nese vini në punë me bicikletë do të keni një rritje rroge prej
10 %”
E besoni dot qe askush prej tyre nuk e pranoi këtë “kusht” ?
Ata I thanë “jo” qetësisht parave : vec njëri, më I riu, pohoi nën zë, se
kishte ndërmend të blinte një bicikletë në ditët në vijim. Pepe Moran nuk po u
besonte, veshëve e syve.
Kjo anekdotë shërben për të krijuar idenë e dashurisë për
dyrrotakun, që dallon 57 vjecarin Moran, nga pronarët e zakonshëm të bizneseve
e jo vetëm, dashuri e cila bëhet konkrete me pedalimin e gjatë e të përditshëm
që ai bën cdo dite nga lagjja e tij e largët Puerta de Hierro drejt restorantit
të tij, restorant I cili mban tashmë mbi supe plot 10 vite.
“Bëhet fjale për një biznes TEJET TË NGROHTË E INTIM- shton
ai- Unë kam fatin të njoh personalisht, cdo klient qe zgjedh të shijojë
ushqimin e atmosferën që mban emrin Dela Riva. “
Pasioni I tij për pedalet dallohet lehtë : mjaft të hedhesh
një sy mureve ku qëndron një numër I papërcaktuar, dyrrotakësh të jashtëzaknshëm,
e të përzgjedhur me kujdes. Përmendim këtu bicikletën historike me të cilën
Fabian Cancellara pedaloi ne “Tour de France”, për të vazhduar me relike të
rralla të viteve 30 e për ta mbyllur me bicikleta shumëngjyrëshe për te
vegjlit.
Qëllimi I tij është
një dhe I vetëm : të percojë tek klienti dashurinë e tij per dy rrotat.
Por jo vetëm kaq : për ata klientë që zgjedhin të vijnë ne
restorantin De la Riva duke pedaluar, verën e ofron shtëpia.
No comments:
Post a Comment